Железо и магний: почему их нельзя пить одновременно

Причина в конкуренции за всасывание: железо и магний используют схожие транспортные механизмы в кишечнике и, принятые одновременно, блокируют усвоение друг друга. Опасности в этом нет — есть потерянные деньги и два недополученных минерала.

Что происходит в кишечнике

У минералов ограниченное число «дверей», через которые они попадают из кишечника в кровь. Когда железо и магний подходят к этим дверям одновременно, возникает толкучка: часть каждого минерала просто проходит транзитом и покидает организм. Вы честно выпили обе капсулы, а получили заметно меньше от каждой. Решение банальное — развести приёмы по времени.

Как разложить день

1. Утро. Железо — натощак или между приёмами пищи, в паре с витамином C: он усиливает всасывание.
2. День. Кофе, чай и молочные продукты — пожалуйста, но подальше от железа по времени.
3. Вечер. Магний в форме бисглицината с ужином: помимо восполнения дефицита, он поможет расслабиться перед сном.

У такого графика есть и второй плюс — он совпадает с «характером» самих добавок. Железу нужна утренняя дисциплина (пустой желудок, витамин C), а магний с его успокаивающим действием логично оставить на вечер.

У железа есть и другие «недруги»

Магний — не единственное, от чего железо стоит отодвинуть. В список попадают:

• кальций и любая «молочка»;
• чай и кофе;
• цинк в высоких дозировках.

Выводы

• Одновременный приём железа и магния не вреден, но малоэффективен — минералы мешают друг другу.
• Оптимальная пара: железо утром с витамином C, магний вечером.
• Минимальный интервал между ними — 2 часа.
• От железа также держите подальше кальций, молочное, чай, кофе и большие дозы цинка.